Hãy chia sẻ lên Facebook

Nộm xoài trộn ruốc

Món nộm này làm rất giản đơn, tuy nhiên mình không có công thức chuẩn cho các gia vị trộn nộm đâu vì mình làm theo kinh nghiệm và khẩu vị thôi (cho nên lượng các gia vị trong phần cách làm là tham khảo thôi nhé). Lại còn tùy từng quả xoài to nhỏ khác nhau, rồi loại ruốc mà mình trộn vào mặn hay nhạt mà gia giảm gia vị nữa. Cho nên ai sành ăn nộm và làm nộm sẽ làm được món này vừa miệng và ngon lành ngay thôi.
Nộm xoài trộn ruốc

Thành phần

  • 1 quả xoài xanh
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 3 thìa súp đường
  • 3 thìa súp dấm
  • 1 quả ớt chỉ thiên
  • 1/2 mớ rau răm
  • 1/2 mớ húng quế
  • Ruốc thịt
  • Lạc rang giã giập

Hướng dẫn

  • 1. Xoài xanh (có thể để nguyên vỏ) thái hoặc nạo thành sợi dài.
  • 2. Trộn xoài với nước mắm, đường, dấm, ớt khoảng 45 phút trước bữa ăn, thỉnh thoảng lại đảo cho xoài thấm gia vị. Nếu ai thích ăn cay hơn có thể dùng thêm tương ớt trộn vào cùng xoài.
  • 3. Rau răm, húng quế rửa thật sạch, xắt nhỏ.Trước khi ăn khoảng 10 phút thì trộn 2 loại rau gia vị vào. Ngay khi ăn, trộn ruốc và rắc lạc rang lên đĩa nộm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmVũng Tàu đủ món ngon mời du khách

bán ngọt yogurt Mango Yogurt cake Nga vịt kho lá mắc mật Hương Thảo chao bo cau Súp sắc nét mÃ Æ Rang Món Âu món bánh đa lau hai san dui cuu bo lo thom ngon banh noel cach lam vit nau chao chăm trung hoa ca loc chien ngon bắp bò kho mặn Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh món salad Mẹo làm cá hết mùi tanh khi nấu ca tim xao toi nngon bo nuong Lẩu Thái chua cay cho ngày đông Buffet lẩu Thái Thaisiam Hotpot Bì heo xào rau muống chay che bi ngo keo sua thom ngon cà ri gà bánh mì Thiên Trúc sinh to tao ngon dịp valentine lam com ga nuong Valentine thit chien thom ngon gà nướng rau củ Hà Ly tự làm bột nêm tại nhà nấu hạt trân châu làm salad ngon mojito lam bo kho ngon cach so che bo cách làm bò kho ngon Năm mới Đậu y lassi luu nuoc uong an do bun bo Hue lê Nước lê chữa ho cách làm kem kiwi sup nau bap cách làm bánh cuốn bà nh socola sup bap thom ngon bun mang trà chanh leo Mon sot trà hoa hồng soi Gan heo hải sản sốt chua ngọt món tàu thach ca phe món tráng miệng cac mon salad ngon thạch chocolate nhãn khô Chè sen nhãn khô Thạch sữa nhiều màu mát lạnh ngày hè onion rings ngon Bún bò Huế cay ấm ngày thu đen cách làm ruốc cá bun oc nguoi s Ruoc xay sinh tố trái cây kem tươi tôm bọc phô mai xoai ngam chua Banh ít tran nhan đau xanh custard món ngon mùa đông sốt nấm nhồi thịt cách nấu bún bò Huế bún bò Huế bún bò bún Hà Ly xoa Bà bầu nên ăn gì Đậu phụ Tứ Xuyên Gọn gỏi tôm thịt bông súng cach lam com tam chay cà kho một ít chiên giòn cach lam trung goi hai san món ăn từ đậu phụ keo cu sen gion ngon đồ ăn hàn quốc canh dau hu ngon Tạo hình chú gà tây đáng yêu từ bánh khoai canh cua rau day Nai trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn Món Ngon cách làm gà quay nước dừa sườn rim làm bánh cuốn muối kim chi cải thảo mon mi quang Món Ngon Mỗi Ngày tom non cach nau pho ga hành cuộn tôm chiên xù món canh chua lau ca bong hong ngon dạ dày heo om nước dừa snack khoai cam dac san vung tau Ngọt mát canh chua cá ngát nấu trái bần cách làm món cuốn Việt Nam